• +7 (495) 971-91-69
  • +7 (495) 971-69-16

 

СОБЫТИЯ

В России утверждён новый СанПиН для общепита

  • Четверг, Нояб 12 2020
Анна Попова Анна Попова фото: АГН «Москва»

Новые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания утвердила главный санитарный врач РФ, глава Роспотребнадзора Анна Попова. Соответствующее постановление опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации.

Требования вступят в силу 1 января 2021 года, их действие продлится до 2027 года. СанПиН содержит требования 17 актов в сфере общественного питания.

В документе учтены особенности по питанию для взрослых и детей, инвалидов и лиц, нуждающихся в особом питании. Оговорено питание в детских садах, школах, больницах, социальных и специализированных учреждениях.

Новый СанПиН направлен на снижение риска для здоровья детей, связанного с питанием, а также повышение роли здоровьесберегающей функции питания. Его разрабатывали с учётом новейших технологий, современных видов упаковки и сырья.

Требований стало меньше, они установлены с учётом биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания. Документ сократился в пять раз по сравнению с правилами, которые действуют до наступления 2021 года.

ИСТОЧНИК: REGNUM.RU

Прочитано 130 раз
Оцените материал
(0 голосов)
Опубликовано в ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Картельное питание. Школьные

В регионах может начаться волна создания единых

подробнее

Школы в России погрузились в

Современные школы критикуют не только за снижение качества

подробнее

Государство задолжало

Власти обещают обновить вузовское хозяйство, но бюджет на

подробнее

Школьное питание: битва за

Тема организации и качества горячего питания в школах не

подробнее

Путин поручил правительству

Президент России Владимир Путин поручил правительству взять

подробнее

Названы самые перспективные

Если айтишник – то для торговли. В России

подробнее

Дело о взятках в

Во Владивостоке возбуждено несколько уголовных дел за дачу

подробнее

Школы намерены обязать

Кто Online

Сейчас 208 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В

Фотоальбом